Informazione Alimentare

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Notiziario di SSNV – dicembre 2015

Cari lettori, è disponibile da oggi il sesto numero del notiziario di SSNV, che potete scaricare gratuitamente in pdf dal seguente link: www.scienzavegetariana.it/download/notiziario-ssnv-2015-12.pdf Riportiamo qui sotto l’editoriale di apertura di questo numero e il...

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Il cuore dei bambini obesi è ammalato

Secondo un abstract presentato a inizio novembre all’American Heart Association’s Scientific Sessions di Orlando (Florida), i bambini obesi possono manifestare segni di patologia cardiaca già all’età di 8 anni. I ricercatori, utilizzando le tecniche...

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Le carni rosse e trasformate causano tumore

Le carni rosse e trasformate sono correlate con il tumore, secondo un rapporto pubblicato il 26 ottobre dall’Organizzazione Mondiale della Sanità su Lancet Oncology. Ricercatori in tutto il mondo hanno esaminato più di 800 studi che investigavano le proprietà...