Salute e nutrizione con i cibi vegetali
Tutti gli articoli, scritti in modo chiaro e divulgativo, che riguardano la scienza della nutrizione e i risultati degli ultimi studi scientifici sul rapporto tra cibo e salute.
Cari lettori, presentiamo qui un dossier, pubblicato sul sito Rete Famiglia Veg, che vi invitiamo a divulgare in tutti i canali possibili. Si trova a questa pagina: www.famigliaveg.it/genitori/dossier-bambini-vegan-stampa.html Qui di seguito l’introduzione. Buona lettura,...
[COMUNICATO STAMPA] Dieta vegana sotto accusa? Assolta! Da condannare invece chi studia a tavolino campagne denigratorie e antiscientifiche. 18 luglio 2016 L’incessante tam-tam mediatico sui bambini fatti passare per “malnutriti in quanto vegani” che...
Cari lettori, annunciamo che è da oggi disponibile un dettagliato dossier sul tema dell’allergia al nichel in riferimento all’alimentazione 100% vegetale. Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana ha deciso di effettuare questa ricerca in quanto...
La dieta vegan si dimostra la migliore nel trattamento del diabete tipo 2, secondo un nuovo studio pubblicato su PLoS One. Ricercatori in Corea hanno assegnato a 93 partecipanti affetti da diabete tipo 2 per 12 settimane una dieta strettamente vegetale...
Una dieta a base di cibi vegetali abbassa il rischio di diabete tipo 2, secondo uno studio pubblicato sulla rivista scientifica PLoS Medicine. I ricercatori hanno seguito più di 200 000 partecipanti aderenti a Nurse’s Health Study...
[COMUNICATO STAMPA] Carenza di vitamina B12 nella bambina (forse) vegan ricoverata a Genova? Per prevenire questi rari casi bastano pediatri competenti, che prescrivano l’integratore. Molto più preoccupanti, gravi e numerosi i casi di cattiva...
[COMUNICATO STAMPA] Bambini vegan in aumento: ottima notizia, per la loro salute da piccoli e da grandi. È facile pianificare una dieta a base vegetale promotrice di salute, ma i professionisti devono aggiornarsi: un...
[COMUNICATO STAMPA] Nasce in italia la “Rete Famiglia Veg”: professionisti della nutrizione con studi e ambulatori in varie province d’Italia competenti in nutrizione vegetariana nell’alimentazione pediatrica e nella donna in gravidanza – www.famigliaveg.it 30...
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