Categoria: News nutrizione

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Bambini vegan: una scelta di salute – Nuova guida per i pediatri per seguire le “Famiglie Veg”

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Cari lettori, divulghiamo questo comunicato stampa della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana sull’alimentazione vegan per i bambini. L’opuscolo, dedicato soprattutti ai medici pediatri, è disponibile gratuitamente in versione elettronica a questo indirizzo. La versione...

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Notiziario di SSNV – giugno 2015

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Cari lettori, è disponibile da oggi il quarto numero del notiziario di SSNV, che potete scaricare gratuitamente in pdf dal seguente link: www.scienzavegetariana.it/notiziario/notiziario-ssnv-2015-06.pdf Riportiamo qui sotto l’editoriale di apertura di questo numero e il...

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Carne biologica tutt’altro che “sana”

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Cari lettori, divulghiamo la traduzione di questo abstract tratto da un articolo di aprile scorso della rivista scientifica internazionale Environmental Science and Pollution Research: Il consumo di carne biologica non diminuisce il potenziale cancerogeno...

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Un altro duro colpo per la dieta low-carb

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Le persone che consumano maggiori quantità di cereali integrali vivono più a lungo, secondo un nuovo studio di Harvard. I ricercatori hanno analizzato dieta e mortalità di oltre 118 000 uomini e donne partecipanti ai...

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Carne e impatto ambientale: Assocarni nega l’evidenza

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Gli allevatori sostengono che carne e vegetali abbiano stessa impronte ecologica, nonostante tutti gli studi scientifici dimostrino il contrario. [COMUNICATO STAMPA] Carne e impatto ambientale: Assocarni nega l’evidenza. Allevatori sostengono che carne e vegetali...

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Notiziario di SSNV – marzo 2015

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Cari lettori, è disponibile da oggi il terzo numero del notiziario di SSNV che potete scaricare gratuitamente in pdf dal seguente link: www.scienzavegetariana.it/notiziario/notiziario-ssnv-2015-03.pdf Riportiamo qui sotto l’editoriale di apertura di questo numero e vi...