Informazione Alimentare Blog

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Il vero costo della carne

Sveliamo i retroscena dei sussidi nel settore agricolo. Uno dei fattori più importanti che influenzano la produzione alimentare nazionale e mondiale è la quantità di denaro che i governi pagano in sovvenzioni agli agricoltori....

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Un poco di fagioli per abbassare il colesterolo

La semplice aggiunta di mezza tazza di fagioli al giorno nella dieta può ridurre significativamente i livelli di colesterolo “cattivo” (LDL), secondo una nuova metanalisi pubblicata dalla Canadian Medical Association. I ricercatori hanno analizzato i dati...