Informazione Alimentare Blog

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Corso: Bambini vegan: nutrizione e cucina

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Data: 09 Novembre 2014 Orario: 10.00 Città: Ferrara Luogo: c/o 381 Storie da gustare, p.tta Corelli 24, Ferrara I vantaggi per la salute dell’alimentazione 100% vegetale fin dallo svezzamento e tante ricette adatte ai...

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Incontro con la cucina vegan

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Dimostrazione gratuita di menu vegani per addetti alla ristorazione. Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana – SSNV, è lieta di promuovere un percorso di approfondimento per addetti alla ristorazione basato esclusivamente sulla cucina vegan, del...

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Come architettare uno studio fuorviante

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Immaginate di lavorare per la ormai tramontata divisione Twinkie della casa dolciaria Hostess e di voler prendere spunto dal comportamento dall’industria del tabacco, che tentò all’epoca non solo di minimizzare la percezione dei rischi...

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Stretta correlazione fra sovrappeso e tumore

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Secondo un nuovo studio pubblicato sulla rivista scientifica Lancet, il sovrappeso accresce il rischio di sviluppare numerosi tipi di tumore. I ricercatori hanno analizzato la documentazione medica relativa a 5,24 milioni di pazienti nel...