Taggato: demenza

Stress e morbo Alzheimer: scoperto collegamento 0

Stress e morbo Alzheimer: scoperto collegamento

Physicians Committee for Responsible Medicine. Stress Linked to Alzheimer’s Disease. Breaking Medical News. PCRM.org – Traduzione di InformazioneAlimentare.it   Lo stress può influenzare il rischio di sviluppare il morbo di Alzheimer, secondo un nuovo...

Scoperto collegamento tra glicemia alta e demenza 0

Scoperto collegamento tra glicemia alta e demenza

Physicians Committee for Responsible Medicine. High Blood Sugar Levels Linked to Dementia. August 9, 2013. Breaking Medical News. PCRM.org – Traduzione di InformazioneAlimentare.it   Alti livelli ematici di glucosio possono aumentare il rischio di...

Triplica l’incidenza di morbo di Alzheimer 0

Triplica l’incidenza di morbo di Alzheimer

Physicians Committee for Responsible Medicine. Threefold Increase in Alzheimer’s Disease. February 7, 2013. Breaking Medical News. PCRM.org – Traduzione di InformazioneAlimentare.it   Il numero di persone affette da morbo di Alzheimer balzerà da 4,7...

Le diete vegetariane riducono il rischio di malattie cardiovascolari 0

Le diete vegetariane riducono il rischio di malattie cardiovascolari

Pubblicato da Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana il 10 fabbraio 2013. ScienzaVegetariana.it   Lo dimostrano i risultati del nuovo studio Epic-Oxford di gennaio 2013. Sulla base dei risultati dello studio Epic-Oxford (appena pubblicati sul...

Esame per il mercurio raccomanda​to prima di una gravidanza 0

Esame per il mercurio raccomanda​to prima di una gravidanza

Michael Greger, MD. Mercury Testing Recommended Before Pregnancy. July 27, 2012. Dr. Greger’s Medical Nutrition Blog. NutritionFacts.org. Traduzione a cura di Valentina Carpanese per InformazioneAlimentare.it

Tonno in scatolaDi recente sono state esaminate tre marche di tonno in scatola per le concentrazioni di mercurio: si è trovato che il “55% di tutto il tonno esaminato era oltre il limite di sicurezza per il consumo umano indicato dalla U.S. Environmental Protection Agency”. E la situazione sembra stia via via peggiorando. Precedenti studi sul tonno in scatola, nel 1993 e 2004, mostravano livelli di contaminazione preoccupanti, ma non quanto lo sono ora. Guardate la mia presentazione dell’articolo nel video di 2 minuti Quale marca di tonno ha il livello più alto di mercurio?

Considerato il livello medio dell’inquinamento da mercurio riscontrato nel tonno in scatola, i ricercatori suggeriscono che il vostro bambino di 9 anni supererebbe il limite dell’EPA anche mangiando una scatoletta di tonno ogni 6 settimane! Concludono affermando: “Questi risultati indicano la necessità di una regolazione più rigorosa nell’industria del tonno in scatola per assicurare la sicurezza dei gruppi di popolazione a rischio come le donne in gravidanza, i neonati e i bambini”.

Alcuni dubitano se i limiti di sicurezza federali siano sufficientemente protettivi. Una recente rassegna fatta da ricercatori di Harvard e altre università sugli effetti avversi del mercurio nel pesce ha suggerito che il limite di esposizione stabilito negli Stati Uniti dovrebbe essere dimezzato. Tuttora le regolamentazioni vigenti permettono fino a 10 volte il mercurio consentito dal limite EPA, e così alla fine nel pesce è permesso fino a 20 volte la quantità che protrebbe venir considerata sicura.

Poichè negli Stati Uniti il limite di sicurezza per il mercurio nel pesce indicato dalla EPA potrebbe non essere sufficientemente protettivo per le donne in gravidanza, è stata proposta la raccomandazione che le consumatrici di pesce vogliano sottopotsi al test per il mercurio prima di considerare una gravidanza. Si tratta di un esame molto semplice. Dato che la contaminazione da mercurio si manifesta in tutto il corpo, basta un campione di un capello. Per maggiori dettagli guardate il mio video di 2 minuti Testare un capello per il mercurio prima di una gravidanza.

Studi sulla tossicità neuro-comportamentale del mercurio condotti sui bambini suggeriscono che nessun livello di esposizione al mercurio sarebbe da considerare veramente sicuro, ma la pressione esercitata dall’industria del pesce potrebbe impedire che i limiti di sicurezza scendano ulteriormente. Nel mio video Nervi di mercurio presento un famoso articolo pubblicato nel Journal of Pediatrics che mostra i danni a livello cerebrale in adolescenti per livelli di mercurio inferiori a quelli fissati per il pesce in questa nazione. Come aveva affermato in precedenza un tossicologo della EPA al Wall Street Journal, “In realtà considerano l’industria ittica come loro cliente principale, e non la popolazione degli Stati Uniti”.

I supplementi di olio di pesce non aiutano cuore e cervello 0

I supplementi di olio di pesce non aiutano cuore e cervello

Physicians Committee for Responsible Medicine. Fish Oil Supplements No Help to Heart or Brain. June 13, 2012. Breaking Medical News. PCRM.org – Traduzione di InformazioneAlimentare.it   Due nuovi studi hanno scoperto che i supplementi...