Taggato: grassi

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Notiziario di SSNV – dicembre 2015

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Cari lettori, è disponibile da oggi il sesto numero del notiziario di SSNV, che potete scaricare gratuitamente in pdf dal seguente link: www.scienzavegetariana.it/download/notiziario-ssnv-2015-12.pdf Riportiamo qui sotto l’editoriale di apertura di questo numero e il...

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Notiziario di SSNV – giugno 2015

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Cari lettori, è disponibile da oggi il quarto numero del notiziario di SSNV, che potete scaricare gratuitamente in pdf dal seguente link: www.scienzavegetariana.it/notiziario/notiziario-ssnv-2015-06.pdf Riportiamo qui sotto l’editoriale di apertura di questo numero e il...

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Diete low-carb e flusso sanguigno cardiaco

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Le persone che passano a una dieta low-carb potrebbero non avere alcun aumento del colesterolo. Com’è possibile? Perché la perdita di peso in qualsiasi modalità ne può ridurre1 i livelli nel sangue. Si potrebbe...

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Come architettare uno studio fuorviante

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Immaginate di lavorare per la ormai tramontata divisione Twinkie della casa dolciaria Hostess e di voler prendere spunto dal comportamento dall’industria del tabacco, che tentò all’epoca non solo di minimizzare la percezione dei rischi...