libro dieta fuhrman in italiano

Dedicato a tutti coloro che devono perdere peso e a chi segue in particolare i piani dietetici di McDougall e Fuhrman.

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seitanterzo
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Re: libro dieta fuhrman in italiano

Messaggio da seitanterzo » gio apr 04, 2013 12:37 pm

Ma guarda un po' se adesso ti devi impegnare per spiegare la Fuhrman anche a me! :lol: :lol:

Di certo preferisco anch'io la Mc Dougall, fra l'atro ho sentito che arriva al 75% di carboidrati. Ovviamente, dimagrire in modo un po' più lento non comporta svantaggi, ma questo dipenderà anche dall'esercizio fisico che indipendentemente dalla dieta non dovrò mancare (ebbene sì, non sono favorevole alle dietoterapie ipocaloriche per tutti), in questo caso avere una dieta troppo ridotta in glucidi può portare a eccessiva riduzione della massa magra (tu lo sai meglio di me, lo puntualizzo per chi legge :wink: ).
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paola moschetti
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Re: libro dieta fuhrman in italiano

Messaggio da paola moschetti » ven apr 05, 2013 12:39 am

alessia66 ha scritto:ciao Paola
anch'io ho comprato il libro di fuhrman e vorrei seguire il suo regime. Unica perplessità la sua limitazione su oli e carboidrati... ce la faremo?
il mio obiettivo è arrivare in forma (o meglio, meno informe!) alla comunione di mio figlio (1° maggio).
Se ti va postaci qualche tuo menù...
In bocca al lupo
Ciao Alessia, guarda, ho provato a fare come dice Lui, ma la mattina, mangiare frutta...proprio non riesco. Ho cominciato con i frullati, ma mi viene un abiocco allucinante. Allora la mattina mangio latte (di soia) e cereali, o fette biscottate, (4) e basta. Poi a pranzo mangio verdura, tofu, e frutta, e la sera, ho sperimentato, visto che ho una fame allucinante, di farmi un frullato prima di cena, e poi mangiare verdura..
Ti dico che gia' Sabato andro' a mangiare la pizza... La mia si e' una dieta, ma e' anche un modo di mangiare, nel senso che vorrei avvicinarmi il piu' possibile al crudismo..
Ma se mi devo concedere ogni tanto, un gelato, o una pizza, o anche un piatto di pasta, lo faccio.. Ovviamente senza esagerare, e integrale, ma lo faccio.. Per me non e' facile, perche' adoro i dolci, e la pasta, ed ADORO CUCINARE... ma voglio dimagrire una volta per tutte..

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Re: libro dieta fuhrman in italiano

Messaggio da paola moschetti » ven apr 05, 2013 12:44 am

mammafelice ha scritto:Nooo, direi di una ipocalorica, visto che chiede di riempirsi di verdura, taaaanta verdura, poi frutta e legumi. Invece limita a una volta al giorno (con un limite in quantità che non rigordo) i cereali ;-)
Ciao mamma felice, mi potresti dare il titolo del libro di cui parli te ? grazie.. Io cmq, prendo informazioni qua e la, ho scelto questo libro, perche' mi voglio avvicinare il piu' possibile al crudismo, e questo sembra faccia per me.. ovviamente, se mi capita di mangiare una pizza o un dolce, lo faccio.. basta non esagerare

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Re: libro dieta fuhrman in italiano

Messaggio da seitanterzo » ven apr 05, 2013 3:12 pm

paola moschetti ha scritto: Ma se mi devo concedere ogni tanto, un gelato, o una pizza, o anche un piatto di pasta, lo faccio.. Ovviamente senza esagerare,
Cosa che normalmente vien consigliato di fare nelle terapie alimentari, dato che sarebbe inutile obbligare una persona a un regime alimentare "perfetto", aumentando il rischio che di colpo riprenda a mangiare come prima, vanificando tutto.
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Re: libro dieta fuhrman in italiano

Messaggio da alessia66 » mar apr 09, 2013 4:21 pm

anch'io a colazione preferisco latte di riso/soia e cereali (crusca di avena e crusca di frumento); forse è più facile mangiare frutta in estate ... vedremo!
A pranzo la pasta per me è d'obbligo: ho provato a farne a meno ma arrivo troppo affamata la sera, cosa che devo assolutamente evitare perchè ho notato che, almeno sul mio fisico, tutto ciò che mangio la sera... si ripercuote sulla bilancia!
Oggi ad esempio minestrone con 70 gr di pasta integrale e frutta; frutta a merenda (con una fetta biscottata se proprio ho fame) e cena con verdure e legumi senza olio e senza pane.
Non dobbiamo arrenderci.. forza!!!

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Re: libro dieta fuhrman in italiano

Messaggio da paola moschetti » mar apr 09, 2013 10:46 pm

alessia66 ha scritto:anch'io a colazione preferisco latte di riso/soia e cereali (crusca di avena e crusca di frumento); forse è più facile mangiare frutta in estate ... vedremo!
A pranzo la pasta per me è d'obbligo: ho provato a farne a meno ma arrivo troppo affamata la sera, cosa che devo assolutamente evitare perchè ho notato che, almeno sul mio fisico, tutto ciò che mangio la sera... si ripercuote sulla bilancia!
Oggi ad esempio minestrone con 70 gr di pasta integrale e frutta; frutta a merenda (con una fetta biscottata se proprio ho fame) e cena con verdure e legumi senza olio e senza pane.
Non dobbiamo arrenderci.. forza!!!
Io la pasta l'ho eliminata, ed anche il pane, almeno per 6 settimane, come dice il libro.. a pranzo verdura e tofu, ed a cena o legumi e verdure, oppure un secondo (come per esempio gli hamburgher di soia che mi faccio a casa)... per ora ce la sto facendo... Spero di continuare. Quando sto per cedere, leggo il libro, che mi da forza, e bevo, tisane, acqua.. voglio disintossicarmi.. e voglio essere magra.... e sana..

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Re: libro dieta fuhrman in italiano

Messaggio da mammafelice » mer apr 10, 2013 8:11 am

Ok eliminare pasta e pane per 6 settimane per dimagrire, ma per essere sani non è affatto necessario. Anzi gli amidi sono molto importanti (non per forza pasta ovviamente, meglio in chicco e sempre integrali ;-)).
Ricordo solo che essere magri non equivale ad essere sani, così, pari pari :-)
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Re: libro dieta fuhrman in italiano

Messaggio da paola moschetti » mer apr 10, 2013 8:57 am

mammafelice ha scritto:Ok eliminare pasta e pane per 6 settimane per dimagrire, ma per essere sani non è affatto necessario. Anzi gli amidi sono molto importanti (non per forza pasta ovviamente, meglio in chicco e sempre integrali ;-)).
Ricordo solo che essere magri non equivale ad essere sani, così, pari pari :-)
Bhe, mamma felice, essere magri, con i consigli del dott. Fhurman, equivale si ad essere magri.
Tu hai letto il libro, da quanto ho capito dai tuoi post, e sai di che parlo. Certo, lui dice di mangiare tutto, (dopo le 6 settimane), ma il 90% deve essere costituito da verdure e frutta, ed il 10% da altro, e che sia integrale, sicuramente..

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Re: libro dieta fuhrman in italiano

Messaggio da mammafelice » mer apr 10, 2013 10:43 am

Esatto ho letto il libro e non lo condivido al 100%.
Credo che per alcune persone sia troppo restrittivo. Può andare bene per chi ha metabolismo molto basso e per chi riesce a mangiare grossi volumi di cibo.
Non siamo tutti uguali.
Per alcuni -sempre non per tutti- ritengo altrettanto sano McDougall, che lascia uno spazio mooolto più ampio agli amidacei (sempre in forma naturale ovviamente) e magari altri, invece, hanno bisogno di più grassi (sempre sani, da alimenti integri) di quanto non consenta nessuno di questi 2 piani ;-)
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Re: libro dieta fuhrman in italiano

Messaggio da paola moschetti » gio apr 11, 2013 9:38 pm

mammafelice ha scritto:Esatto ho letto il libro e non lo condivido al 100%.
Credo che per alcune persone sia troppo restrittivo. Può andare bene per chi ha metabolismo molto basso e per chi riesce a mangiare grossi volumi di cibo.
Non siamo tutti uguali.
Per alcuni -sempre non per tutti- ritengo altrettanto sano McDougall, che lascia uno spazio mooolto più ampio agli amidacei (sempre in forma naturale ovviamente) e magari altri, invece, hanno bisogno di più grassi (sempre sani, da alimenti integri) di quanto non consenta nessuno di questi 2 piani ;-)
Bhe, per essere restrittivo si.. e' bello tosto... in effetti sto facendo veramente tanta tanta fatica... e sto un po' sgarrando.. Per esempio, e' due giorni che non sto mangiando verdura, perche' l'ho finita e fino a sabato non potro' comprarla.. Mangio poco pero'..
Posso chiederti, mamma felice, se mi dai il titolo del libro di McDougall? cosi mi leggo anche quello? grazie..
:)

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Re: libro dieta fuhrman in italiano

Messaggio da mammafelice » gio apr 11, 2013 10:09 pm

Per ora è solo in inglese....
"The starch solution", ha anche un forum molto attivo se leggi l'inglese.
In italiano di suo c'è solo questo: http://www.macrolibrarsi.it/libri/__gua ... -libro.php che non tratta della perdita di peso -se non di sfuggita- ma alla fine presenta i consigli dietetici che sono sempre gli stessi (chi deve perdere molto peso può restringere alcune cose in più).
Devo tradurre i consigli di starch solution, scusate, ho avuto pochissimo tempo per cose un po' lunghe ultimamente!
:oops:
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Re: libro dieta fuhrman in italiano

Messaggio da paola moschetti » ven apr 12, 2013 8:00 am

mammafelice ha scritto:Per ora è solo in inglese....
"The starch solution", ha anche un forum molto attivo se leggi l'inglese.
In italiano di suo c'è solo questo: http://www.macrolibrarsi.it/libri/__gua ... -libro.php che non tratta della perdita di peso -se non di sfuggita- ma alla fine presenta i consigli dietetici che sono sempre gli stessi (chi deve perdere molto peso può restringere alcune cose in più).
Devo tradurre i consigli di starch solution, scusate, ho avuto pochissimo tempo per cose un po' lunghe ultimamente!
:oops:
aaaaaa ma allora sei tu, mammafelice.. Mi sono imbattuta nel tuo blog gia una volta, e lo trovo molto interessante..... Tra l'altro, mi ero dimenticata che sei a torino.. Ci vedremo presto suppongo.. Ti contattero' via mail.. Grazie per la tua disponibilita'..

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Re: libro dieta fuhrman in italiano

Messaggio da paola moschetti » ven apr 12, 2013 9:53 am

Oggi sono un po' giu.. Sono due giorni che ho finito la verdura, (domani la vado a comprare) e sto mangiando un po' male.. Uffa.. non riusciro' mai a dimagrire, sti cavolo di dolci, ma chi li ha inventati?... vorrei potermi chiudere la bocca per sempre, cosi non avrei piu' problemi... amicici.. ho bisogno di supporto.. uffi.. non voglio mollare questa volta, anche perche' voglio mangiare cosi tutta la vita, ma ogni tanto perdo il controllo

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Re: libro dieta fuhrman in italiano

Messaggio da mammafelice » ven apr 12, 2013 12:23 pm

Eh, i dolci fregano proprio il nostro cervello. Tu vivi da sola o hai figli o marito con "pretese"? Nel senso, se riesci ad evitare di averli in casa, i dolci, ma ti riempi al posto di finger food sano (anche solo del buon pane integrale a lievitazione naturale), non riesci?
Non è accettato da Fuhrman ma da McDougall sì e piuttosto che i dolci ;-)
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Re: libro dieta fuhrman in italiano

Messaggio da alessia66 » ven apr 12, 2013 2:00 pm

paola moschetti ha scritto:Oggi sono un po' giu.. Sono due giorni che ho finito la verdura, (domani la vado a comprare) e sto mangiando un po' male.. Uffa.. non riusciro' mai a dimagrire, sti cavolo di dolci, ma chi li ha inventati?... vorrei potermi chiudere la bocca per sempre, cosi non avrei piu' problemi... amicici.. ho bisogno di supporto.. uffi.. non voglio mollare questa volta, anche perche' voglio mangiare cosi tutta la vita, ma ogni tanto perdo il controllo
Cara Paola un momento di debolezza è comprensibile ma non vanificare i tuoi sforzi!
non è che questa crisi dipende anche da carenza di carboidrati? A me succede ed è per questo che almeno a colazione e pranzo cerco di mangiarli! (a volte pasta integrale, più spesso cereali in chicco)
Cerca di tenere sempre delle belle buste di verdure surgelate e se proprio hai voglia di dolce, buttati, come ti ha consigliato mamma felice, su pane (integrale, di farro, di soia) e marmellata o su una bella banana!
Ti dico poi come faccio io, se per motivi vari devo saltare il pranzo, anche se sicuramente mi inimicherò qualcuno :oops: :
tengo sempre delle barrette energetiche sostitutive del pasto (che soddisfano pure la voglia di dolce :wink: ) e se qualche volta ho voglia di un biscottino io mi trovo bene con quelli alla crusca di avena di dukan (che trovo al carrefour) perchè bevendoci sopra tanta acqua o tè .... ti fanno sentire sazia! Ovviamente ne prendo uno ma ti assicuro che basta a soddisfare la tua voglia di dolce!
e ... dulcis in fundo.. se proprio vuoi farti del male.. a me il dietologo per la voglia di dolci mi permetteva un kinder cereali o cerealix ... ma basta che sia uno!
Ripeto, però, non vorrei che questa tua crisi dipenda dalla mancanza di carboidrati.

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